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榮光富士 星天航路 純米大吟釀 無濾過生原酒(720ml)(2022.05)

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每年出產一次的限定酒,用上北海道酒造好適米「彗星」釀成,加上山形縣新開發的酵母「YK009」,YK009酵母是一種比較低酸性、生產比較均衡比例的己酸乙酯和乙酸異戊酯。香氣方面帶有白花、梨、士多啤梨等吟釀果香,入口甘甜,後段輕快清爽,適合配搭海鮮火鍋、淡味煮物等等。 酒造好適米:北海道產彗星100% 精米步合:50% 酵母:YK009酵母 日本酒度:-7.0 酸度:1.8 胺基酸度:0.4

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