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醇香舍 SakeAroma

大嶺3粒 Ohmine 3Grain 山田錦 生詰 ひやおろし（720ml）（2022.09）

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Ringkasan

+ 人氣酒造「大嶺酒造」在秋季推出的冷卸限定酒第2彈，「冷卸ひやおろし」意思就是在釀成後先進行一次火入消毒，經過半年熟成後，在秋季以生詰方式出荷。成品以「山田錦」米釀成，酒精度只有14.5%的原酒。成品香氣柔和，入口比較甘甜、平衡。加熱暖飲時甜度會加強。配搭時令刺身、煮物等菜式一流。 酒造好適米：山田錦 100% 精米步合：60% 釀造用水：弁天の湧水 酒精度：14.5% 釀酒特點：冷卸秋酒、原酒
#山田錦 #冷卸

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