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天吹 杜鵑花酵母 雄町 生酛 純米大吟釀(720ml)(2024.11)

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簡介

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以杜鵑花酵母加上傳統生酛製法釀成。配以精米步合達到40%的雄町米。成品帶有柔和香蕉、梨等香氣,入口圓潤厚實、乳酸感突出。 酒造好適米:雄町100% 精米步合:40% 酵母:杜鵑花SN-3酵母 日本酒度:+5.0 酸度:1.8 釀酒特點:花酵母、生酛

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