一生幸福 大吟釀(720ml)(2023.12)

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來自山形縣「鈴木酒造店長井藏」,銘柄「一生幸福」人氣之作,用上35%精米步合的兵庫縣產山田錦釀成。香氣清新帶有白花、梨等等吟釀香氣,酒體輕快細滑。 一生幸福 大吟釀後勁較輕以及其淡淡的清香印証釀酒師對幸福的體會。所謂平淡是福,幸福對各位而言都有不同的體會,有人喜歡激情,有人喜歡平淡,或許,在生活中的各個細節、一點一滴中,才埋藏著我們的小確幸。在這個冬日,不妨與深愛的戀人,家人,或多年深交,一邊品味杯中物,一邊享受日式清淡菜式,細味「幸福」的味道。 酒造好適米:兵庫縣產山田錦100% 精米步合:35%

Product Details

十年等待,只為他日可以重返故鄉。 

 

在東日本大震災後,原本來自福島縣浪江町的「鈴木酒造店」被海嘯摧毀,加上輻射問題,鈴木社長只好將酒造搬遷到山形縣長井市,成立「鈴木酒造店長井藏」,主力出產本來酒藏的銘柄「磐城壽」和「一生幸福」、「甦る」等等清酒。 鈴木酒造店一直致力於福島縣的清酒業復興,除了會用了福島縣產契約栽培產的酒米以推廣福島清酒之外,某些產品更會將部分收益用到支援福島縣受震災影響的團體和教育機構。

 在2021年,東日本大震災十年之後,「鈴木酒造店」重返福島縣浪江町,重建酒藏,以浪江町生產的「越光米」去釀酒,重新釀出屬於鈴木酒造店的「海の男酒」。現時,福島縣的「浪江藏」和山形縣的「長井藏」分別都會推出不同的出品,風格略為不同。

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