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米鶴 三十四号仕込 純米吟釀(720ml)(2023.03)

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來自山形縣高畠、有三百多年歷史的米鶴酒造,曾經在江戶時代是上杉家的御用酒造。酒造借鑒「鶴の恩返し」的日本民間傳說,將銘柄取名「米鶴」,希望以用真誠釀成的酒向客人傳達感激之情。 「三十四号仕込」以高畠產美山錦釀成,一回火入的新酒。成品香氣柔和,清爽,旨味醇厚,冷飲暖飲皆可。 酒造好適米:山形縣高畠產美山錦100% 精米步合:55% 酵母:山形酵母 日本酒度:+1.0 酸度:1.4 釀酒特點:一回火入

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