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醇香舍 SakeAroma

米鶴 三十四号仕込 純米吟釀（720ml）（2023.03）

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Summary

+ 來自山形縣高畠、有三百多年歷史的米鶴酒造，曾經在江戶時代是上杉家的御用酒造。酒造借鑒「鶴の恩返し」的日本民間傳說，將銘柄取名「米鶴」，希望以用真誠釀成的酒向客人傳達感激之情。 「三十四号仕込」以高畠產美山錦釀成，一回火入的新酒。成品香氣柔和，清爽，旨味醇厚，冷飲暖飲皆可。 酒造好適米：山形縣高畠產美山錦100% 精米步合：55% 酵母：山形酵母 日本酒度：+1.0 酸度：1.4 釀酒特點：一回火入

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