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醇香舍 SakeAroma

白露垂珠 NEO 直汲み原酒 純米吟釀（720ml）（2023.03）

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Summary

+ 「白露垂珠」人氣出品「美山錦55」的直汲み原酒版本，酒造用上山形縣羽黑出產的美山錦，精米步合55%，加處藏付獨有的出羽三山御神酒酵母，再配上月山深層的地下超軟水。 成品帶有清新蘋果、梨等等吟釀果香，入口酸度突出，非常適合炎熱天氣下晚酌一杯，配搭時令刺身同樣出色。 酒造好適米：山形縣羽黑產美山錦 100％ 精米步合：55% 酵母：出羽三山御神酒酵母（藏付酵母） 日本酒度：+1.5 酸度：1.2 胺基酸度：0.9 釀酒特點：直汲、火入

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