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昇龍蓬萊 生酛 薄濁 純吟 山田錦60(720ml)(2022.06)

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來自神奈川「昇龍蓬萊」推出的夏季限定品。 「生酛」清酒就一定旨味重、濃厚酒體?這是款以「生酛」方式釀造的薄濁酒。成品帶有淡淡瓜果皮香氣,入口辛辣、果酸味突出,後段帶有微微苦澀味,炎熱天氣品飲一流。 酒造好適米:德島縣產山田錦100% 精米步合:60% 酵母:協會7號酵母 日本酒度:+9 .0 酸度:1.6 釀造特點:生酛、一回火入、薄濁酒

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