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醇香舍 SakeAroma

常山 詠花 かすみさけ 無濾過生原酒（720ml）（2024.02）

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简介

+ 每年在立春之日開賣的限定品，名字「詠花」源自茶道禪語「詠花吟月」，以福井縣開發的新酒造好適米「さかほまれ (sakahomare)」釀成的霞酒，保留了微量酒粕，酒米在經過 10年時間研究，由8000個候選品種選拔而成，在2019年登錄，以母系品種「山田錦」和父系品種「越の雫」雜交而成。成品充滿花果香氣，入口以福井地酒的輕盈風格為主，清新爽快。 酒造好適米：福井縣奧越地區產特別栽培米 さかほまれ100% 精米步合：非公開 日本酒度：+0.0 酸度：1.7 釀酒特點：無濾過生原酒

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