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醇香舍 SakeAroma

山川光男　2022 あき（720ml）（2022.06）

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Summary

+ 由山形縣四個酒造合作推出的「山川光男」，今次由「小嶋總本店」【東光】主理的秋季限定酒，致敬俳句大師「松尾芭蕉」的作品： 「秋深き　隣は何を　する人ぞ」。秋天，總是一個想念的季節。 酒造用上「小嶋總本店」的獨有技術，以「酒四段」的方式釀造，在釀造期間加入純米大吟釀，成品為酒精度只有14%的低酒精原酒。適合配搭各種煮物、油份比較重的魚、貝類刺身等等。 酒造好適米：山形縣產米100% 精米步合：50% 酒精度：14%
#山川光男

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